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[ 194918 ] NO TITLE

共感覚っていうんだっけ?
[ 2020/11/13 ] ◆-

[ 194919 ] NO TITLE

コナンの劇場版で、事故の後遺症で味覚障害になったけど嗅覚と知識で補っていたソムリエが居たっけ。

「味」を感じる構成要素は味覚や嗅覚、視覚だけでなく、何より記憶=経験が多分に作用するらしいね。
五感からのインプット→記憶から「これは○○味」と感じるはずが、どれかを欺瞞すると記憶との齟齬が生じ、旨いはずの物でも不味いと脳が混乱するんだとか。
[ 2020/11/13 ] ◆-

[ 194921 ] NO TITLE

日本酒の新潟人気銘柄『久保田』
万寿 純米大吟醸
千寿 吟醸 
百寿 本醸造
を目隠しテイスティングで間違える酒ユーチューバーに笑えたな。
[ 2020/11/13 ] ◆-

[ 194925 ] NO TITLE

料理もお酒の発酵もかなり科学的に数値化されてるから、ありえない話じゃないと思った。
体質的にお酒を受け付けない杜氏は珍しくないし。
[ 2020/11/13 ] ◆-

[ 194942 ] NO TITLE

肉まんだと思って食べたやつが、餡まんだったとき、
脳みそが拒否するというか、
「とんでもなくマズいもんを喰っちまったー!」という感覚に襲われました。
落ち着いて食べた二口目は「美味しい餡まん」でしたが。

今は、肉まんの皮がキュっと捻った形で売られていますが、昔は全く同じ〇でした。
メーカーによって、餡まんには、てっぺんにポチっと赤い印がついているか、
下に敷いてある紙に書いてあるか、で確かめていた…ごめん、
また昭和の昔話になってしまいました。
[ 2020/11/13 ] ◆-

[ 194946 ] NO TITLE

最近では糖質制限とかで甘い物食えない人がチョコの匂い嗅ぎながら、豆食うんだとか。
[ 2020/11/14 ] ◆-

[ 194947 ]

鰻焼く煙で白飯食うみたいな感じか。逆にストレス溜まりそう。
194942
探偵ナイトスクープの「プリンだと思って卵豆腐を食べるとクソ不味く感じる」という検証依頼で、林先生が口では嫌がりつつもノリノリで見た目はプリンそのものな卵豆腐を作ってたっけ…
[ 2020/11/14 ] ◆-

[ 194948 ]

インチキ霊媒の言葉なんて造園業者や近所の人達からも漏れてるのに何故信じるのか理解できないわ
結局は母親は寝たきりのままだし父親の体調が改善したから…なんて適当なことで丸め込まれ家が縁で絡まり暗いだとか難癖付けて不安を煽るだけ

地域の詐欺師なんざそうした身近な人達を情報源にしてる聞き役が必ずいるからね、注文して暫く掛かると言うから外出すると今から行きますなんて電話が途端に掛かってくる…聞き役にまずは探らせて確認させてるんだろうな
[ 2020/11/14 ] ◆-

[ 194963 ] NO TITLE

194948
後半は何の話?
霊媒とかを簡単に信用してはいけないのは同意だが。
[ 2020/11/15 ] ◆-

[ 194964 ] NO TITLE

194963
外出先から慌てて帰ってこさせて冷静な判断力を奪うとか、そういうことかな?
あてずっぽうだけど。
[ 2020/11/15 ] ◆-

[ 194985 ]

昔、人気ラーメン店の店主への密着で、師匠から弟子に「味覚は歳をとるとにぶってどんどん濃くなるから、出汁は匂いで覚えろ」と言ってたの思い出した
[ 2020/11/16 ] ◆-

[ 194989 ] NO TITLE

最近、お気に入りのフルグラを食べててもなんか味気なくて美味しいと思えなくなってしまったんだけど…

私 が バ バ ア に な っ た だ け …?
[ 2020/11/16 ] ◆-

[ 194992 ] NO TITLE

昔テレビで、超偏食でチョコしか食べられない料理人の話を見た気がする
[ 2020/11/16 ] ◆-

[ 195001 ] NO TITLE

194964
いや、気持ちはありがたいが、本人じゃないなら教えてくれなくていいよ。
複雑な話っぽいので部外者が考えても分からんと思う。
[ 2020/11/17 ] ◆-

[ 195017 ]

194989
同士よ、最近好きなふりかけの味が薄くなったと思い込んどったであろうワイがついとるで
[ 2020/11/17 ] ◆-

[ 195054 ] NO TITLE

昔、探偵ナイトスクープで、茶碗蒸しの容器でプリンを作って食べさせるっていうのをやっていた。
食べた瞬間、皆「不味い!」って顔をしかめるんだけど「それ、プリンですよ?」と教えた瞬間「あっ」という気付いて納得した顔になって「美味しい」と言い直していた。

人間の脳(味覚)は見た目にどれだけ騙されやすいか分かる番組内容だった。
[ 2020/11/19 ] ◆-

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